פעם הייתי מכינה מטבוחה בהכנה מורכבת ,חולטת את העגבניות מסירה קליפה,קולה את הפלפלים מכניסה לשקית מקלפת חותכת לריבועים בקיצור ים עבודה. היום אני מכינה מטבוחה מהירה ב 10 דקות עבודה המטבוחה שלי לא שוחה בשמן ולא עם סוכר. היא טעימה כסלט ומשמשת כבסיס לשקשוקה ועוד..
קרא עודכחלק מהרצון שלי להחליף רטבים וממרחים לבריאים יותר, אחד האתגרים שלי היה להכין רוטב צ'לי מתוק ליותר בריא. כידוע הרטבים הקנויים עמוסים בסוכר חומרים מייצבים חומרים מעובדים ומשמרים שאני נמנעת מהם עד כמה שאפשר ומחפשת הבראת מתכונים. ניסיתי כמה וריאציות והגעתי למתכון פשוט קל מהיר והכי קרוב בטעם לרוטב צ'לי קנוי.
קרא עודמתכון מהיר הכנה 5 דקות עבודה 3 מצרכים בלבד והנאה מרובה
קרא עוד
