אוזני המן ביתיים מקמח טף המכיל את כל שמונה חומצות האמינו החיוניות לגוף האדם. עשיר בברזל, מגנזיום, סידן, חלבון וויטמינים ,קל לעיכול. לצורך השוואה במאה גרם של טף יש כמות ברזל, סידן וחלבון כמו בקילו בשר הוא עשיר מאוד בויטמיני B, ומכיל מנגן , שהוא מינרל החיוני לתפקוד תקין של המוח והפרג שבפנים משדרג את המאפה לטעים ובריא
קרא עוד
