כחלק מהרצון שלי להחליף רטבים וממרחים לבריאים יותר, אחד האתגרים שלי היה להכין רוטב צ'לי מתוק ליותר בריא. כידוע הרטבים הקנויים עמוסים בסוכר חומרים מייצבים חומרים מעובדים ומשמרים שאני נמנעת מהם עד כמה שאפשר ומחפשת הבראת מתכונים. ניסיתי כמה וריאציות והגעתי למתכון פשוט קל מהיר והכי קרוב בטעם לרוטב צ'לי קנוי.
קרא עוד
