עדשים כתומות הן דרך נפלאה להרגיל את מערכת העיכול לקטניות, הן הכי רכות וקלות לעיכול, ולכן לא דורשות השרייה מראש, זמן הבישול שלהן קצר מאד. מנת חלבון ופחמימה מורכבת עשירה בסיבים תזונתיים טעימה ומהירה הטעם בדיוק כמו של חומוס רק בלי הערכות מוקדמת עדשים כתומות הן דרך מצוינת להתחיל ולשלב קטניות בתזונה גם למי שיש מערכת עיכול חלשה.
קרא עוד
