מתכונים עוגיות ומאפים #סיבים תזונתיים

אחד המאכלים האהובים עליי עוד מימי ילדותי זה כרובית מטוגנת שאימי ע"ה הייתה מכינה לנוו היינו מתענגים על כל ביס. את הגרסה המטוגנת כבר מזמן הוצאתי מהתפריט ובכל אופן כשמתחשק לי כרובית בטעם של אמא. אני מכינה את המתכון בגרסה הבריאה.

הגזר מככב בכל מטבח ובמאות מחקרים שבחנו את ההשפעה שלו לריפוי מחלות. הוא החבר הכי טוב שלנו בדיאטה כוס גזר חי קצוץ מכיל כ-50 קלוריות , הוא עשיר בסיבים תזונתיים שתורמים לתחושת שובע ומשפרים את מערכת העיכול. הטעם הנפלא שלו משדרג כל מאכל ומכניס אליו שפע של ויטמינים מינרלים ונוגדי חמצון.