מאמרים #סכרת

מערכת העיכול שלנו היא אחת המערכות המורכבות בגוף האדם היא מקיימת מספר רב של תהליכים במקביל – אכילה, פירוק המזון עיכול ספיגת חומרים חיוניים למערכות הגוף, פינוי פסולת .. רק מלקרוא את זה התעייפתם. תהליך העיכול מתחיל בחלל הפה זו אחת הסיבות שחשוב ללעוס את המזון היטב , ממשיך בחושים כמו חוש הטעם המישוש והריח אותם חושים שמסייעים לנו לבחור את המזון ומסתיים במעי ובחלחולת האחראים על פינוי הפסולת. המצות עלולות לגרום לתופעה מאד לא נעימה העצירות ובפרט למי שיש בעיות במערכת העיכול, במאמר הזה תבינו מה לעשות ממה להמנע ותכירו קצת את מערכת העיכול.

הכוסמת היא פחמימה מורכבת והאינדקס הגליקמי שלה נמוך כך שלאחר אכילת כוסמת הגוף לא יאגור שומן ונצליח לרזות, כיון שכך הכוסמת טובה גם עבור חולי סכרת, המעוניינים לאזן את הערכים שלהם באמצעות מוצרי מזון בעלי אינדקס גליקמי נמוך. האינדקס הגליקמי משווה בין סוגי מזונות שונים העשירים בפחמימות, וקובע במי מהם הפחמימות נספגות במהירות לדם, ובמי לאט,הפחמימות שנספגות לאט אינם גורמות לעליה חדה ברמות הסוכר והן המומלצות ביותר בעיקר לסכרתיים .